frenetic blog ver.2

成城石井で、アンカー社（Anchor Brewing Co.）のLiberty Aleというのを買って飲んでみた。

アルコール分が6.0％とやや高めなのもあってか、非常に切れ味の鋭いところもあるけど香りも味の奥行きも豊かで、たしかに何度でも飲みたくなる味。355mlしかなかったけど。

輸入元の貼ったラベルに書いてある説明は次の通り。

現在アメリカに実在する数多くのマイクロブルワー（地ビール蔵蔵業者）が「教科書」として必ずお手本とされる（ママ）アメリカンタイプのペールエールで「アメリカの名品」と呼ばれています。英国のエールとは異なりアメリカ産カスケードホップを熟成時に添加する（ドライホッピング）事により、カスケードホップ特有のマスカットの様な香りが真先に感じられるのが特徴です。

なるほど、あれはマスカットのような香りだったのか。

Labels: 1203, beer